Morro Redondo celebra tradição e sabores na VII Festa do Doce Colonial
A festa, já consolidada como uma das maiores e mais significativas da região sul do estado, tem como propósito principal preservar o saber tradicional de fazer doce no tacho, um patrimônio imaterial transmitido de geração em geração, que carrega memórias afetivas e resgata a autenticidade dos sabores caseiros.
Tradição que aquece a economia local
Mais do que uma vitrine de produtos coloniais, o encontro é também um motor de desenvolvimento econômico e turístico para Morro Redondo e municípios vizinhos. Durante a programação, dezenas de famílias produtoras e empreendedores locais expuseram seus doces artesanais, licores, geleias, cucas e outros quitutes típicos, atraindo visitantes de diferentes regiões do Rio Grande do Sul.
Além das delícias, o público pôde vivenciar a hospitalidade característica da comunidade local, com apresentações culturais, música ao vivo, danças folclóricas e espaços de convivência que reforçam o espírito comunitário.
Um evento que une passado e futuro
Para a organização, a Festa do Doce Colonial não é apenas um evento gastronômico, mas também um instrumento de valorização cultural. “Manter viva essa tradição é garantir que as futuras gerações conheçam e respeitem o modo de vida dos nossos antepassados, preservando saberes e fortalecendo nossa identidade”, destacam os organizadores.
O registro audiovisual da edição de 2025 foi feito pela Arte Final Multimídia, com o apoio de patrocinadores e parceiros do portal www.morroredondo.com.br, que ajudaram a ampliar a divulgação e garantir a grandiosidade da festa.
Com cada edição, a Festa do Doce Colonial reforça seu papel como um dos eventos mais queridos da região, combinando sabor, história e desenvolvimento em uma experiência única para moradores e visitantes.
Por: Fábio Grill
